Автоматизация работы службы доставки еды

Автоматизация любой ресторанной деятельности – это целый комплекс мероприятий, направленных на максимальное ускорение каждого процесса работы, начиная со стадии получения заказа и заканчивая инкассацией. Автоматизация ресторана состоит из этапов, у каждого из которых своя специфика. Подробно остановимся на автоматизации службы доставки еды как одного из наиболее перспективных направлений современного ресторанного бизнеса.

Особенности работы службы доставки еды

Без организации службы доставки еды сегодня не обходится ни один ресторан, а причина банальна: ускорение темпов жизни. Сегодня у многих нет времени и желания даже на ресторан или кафе, не говоря о самостоятельной готовке. Проще по дороге с работы просто заказать ужин на дом.

Этапы автоматизации службы доставки еды на дом:

  • получение заказа;
  • передача заказа на кухню;
  • передача заказа курьеру;
  • доставка заказа заказчику.

Заказать еду на дом сегодня можно разными способами, но все большую популярность приобретает заказ еды с помощью мобильных приложений. Функционал их достаточно широк:

  • выбор ресторана;
  • возможность изучить меню каждого из них;
  • заказать еду в один клик;
  • контролировать все этапы выполнения заказа.

После того, как заказчик подтверждает форму заказа, заявка переходит в диспетчерскую службу, которая в кратчайшие сроки обрабатывает ее и переправляет в ресторан. Этот процесс занимает обычно не более одной минуты. Это быстрее, чем если бы клиент передал заявку в ресторане через официанта.

Пока заказчик спускается в метро и едет домой, кухня уже готовит его заказ и передает в свою службу доставки. Быстрота работы доставки связана с тем, что приложение по умолчанию распределяет предложения ресторанов по минимальной удаленности от местонахождения (или любой точки на карте города, которую клиент укажет). В среднем через 20-30 минут с момента заказа горячая еда уже будет на вашем столе.

Доставка еды на дом – это быстро и удобно: например, у признанных лидеров по четкости работы систем автоматизации доставки еды: корейцев и японцев, от заказа до доставки проходит не более 8 минут. Если курьер опоздал даже на минуту – клиент имеет право получить заказ бесплатно. В нашей стране эти системы также активно развиваются, и рано или поздно подобных скоростей достигнем и мы.

.

Оцените статью:
(Пока нет рейтинга)

Похожие темы

  • Особенности монтажа каминов02/05/2017 Особенности монтажа каминов (0)
    Практически все люди стремятся обустроить свой дом, придав ему уют и комфорт. Для этого они хотят купить камин, который станет настоящим украшением любого помещения. Однако выбрать […]
  • Особенности систем GPS-мониторинга06/08/2016 Особенности систем GPS-мониторинга (0)
    Одними из наиболее современных систем являются устройства, которые предназначены для GPS-мониторинга. Так хозяйственная деятельность транспортных организаций становится более эффективной. […]
  • Как продать акции07/18/2016 Как продать акции (0)
    Каждый, кто начинает заниматься куплей и продажей ценных бумаг, нередко испытывает трудности, связанные с тем, что не всегда удаётся получить дополнительную прибыль и окупить затраты. […]
  • Остекление пластиковыми окнами: достоинства06/05/2017 Остекление пластиковыми окнами: достоинства (0)
    На сегодняшний день многие собственники жилой недвижимости желают полноценно использовать балконное помещение. Весьма распространено применение окон из поливинилхлорида, которые имеют […]
  • На что стоит обратить внимание при вызове такси?11/28/2016 На что стоит обратить внимание при вызове такси? (0)
    В условиях мегаполисов чаще всего выгоднее перемещаться на общественном транспорте или такси. Это обусловлено значительной стоимостью топлива и регулярными заторами на дорогах. При этом […]

Новые статьи